商品詳細
小麦粉とスパイスを直火の釜で焙煎した無添加カレールーです。３０種のスパイスと上質な小麦粉を、少量の脂でじっくりと煎り粉状に仕上げました。 本品をベースに油脂類、調味料、香辛料を加えれば簡単に自家製のカレールーを作ることが出来ます、明治時代に食べられていた黄色いカレーライスなど、様々な和風カレーライスをお試しください。
◆原材料名
小麦粉、香辛料、食用油脂
◆アレルギー成分表示
小麦、牛肉
◆使用方法
・ご飯にあわせてとろみを硬くする場合は約8%〜10%を目安にしてください
・カレーうどん等の汁物の場合は、 汁の全体量に対してカレー粉は4〜5%です
・高温の煮汁に直接入れると上手に溶けずにダマになります。調理する際は、常温（ぬるま湯程度）の汁に完全に溶かして、良く混ぜながら加熱して下さい
◆賞味期限
製造日から2年（未開封）
香辛料は保存状態により品質が大きく変わる場合がありますので、開封後は密閉をして早めのご使用をおすすめします。
◆保存方法
常温保存（ 直射日光、高温多湿を避けて、温度変化の少ない冷暗所で保存して下さい）
※保存料は使用しておりませんので、虫害にも十分ご注意ください。
※容器を移し変える場合は、光を透さない密閉の出来る容器を使用してください。
※冷蔵庫で保存する場合は、温度変化の少ない所で保存ください。
